ACHTUNG neuer Veranstaltungs-Ort: Café Pausa Löwensteinplatz

Es gibt Informationen über die Verwertung von eigenem Obst, insbesondere über Gärmostherstellung und Saftkonservierung. Bei einer Mostprämierung werden von den Anwesenden die eingereichten Proben verkostet und bewertet.
Dazu gibt’s natürlich auch andere Getränke sowie kleine Speisen aus der schwäbischen Küche und zwischendurch kleine Kulturhäppchen zum Thema Most.

Wer einen Most für die Mostprämierung einreichen möchte, sollte diesen vorher anmelden:
Telefonisch (07473-8178) oder per email: hans [dot] wener [at] uni-tuebingen [dot] de

• Die Anmeldung ist ab sofort möglich!
• Aus organisatorischen Gründen werden die Mostproben auf maximal 20 begrenzt. Einzugsbereich soll der Landkreis sein.
• Die zugelassenen Proben sollten am 24.4. in der Zeit von 17.00 -18:30 h im Café Pausa, Löwensteinplatz 2, abgegeben werden.
• Zu den Proben sollte neben dem Namen des Herstellers kurz auf die verwendeten Obstsorten, die Behandlung (Verwendung von Hefe, Mostveredler…), die Lagerung (Holzfass, Kunststofffass), Abstich von der Hefe (Zeitpunkt) usw. auf einem beigelegten Blatt vermerkt werden. (Dieses Blatt kann auch im Voraus beim OGV von der Homepage heruntergeladen werden).
• Als Menge dürften ca. 3 Liter pro Probe ausreichen.

Eintritt frei – um einen freiwilligen Beitrag wird gebeten